Etenstijd werd al eens door het Horeca vakblad uitgeroepen tot het meest vernieuwende en onderscheidende restaurant concept van Nederland! Stiekem zijn daar de bedenkers en oprichters van Etenstijd: Anita en Jan en zoon Jan Meurs heel trots op. Hoe dat gekomen is? Volgens hun zeggen eigenlijk door goed te kijken en te luisteren naar mensen die graag uit eten gaan en uiteraard ook dankzij de teamleden van Etenstijd. "Want dat zijn de echte krachten achter het bedrijf," aldus Jan jr.

Succesvolle pijlers

Jan Meurs jr. legt de formule uit: "We hebben inderdaad met heel veel mensen gesproken en zo langzamerhand werd het duidelijk dat iedereen eigenlijk dezelfde mening heeft. En eigenlijk is dat ook de onze! We willen allemaal het lekkerste eten dat supervers is en van de beste kwaliteit tegen een hele scherpe prijs. En omdat uit eten toch speciaal blijft, willen we ook zodanig behandeld worden en het liefst eten in een prachtige omgeving. Het kostte de nodige hoofdbrekens om alle wensen in 1 formule te passen, maar hij staat er: Etenstijd!"

Stevige basis

De ideeën van de familie Meurs zijn dan wel uitzonderlijk, maar toch zijn daar mensen bij nodig die mee kunnen bouwen aan de formule. Ondertussen hebben we een team opgebouwd van mensen die de kennis en ervaring hebben, in hetzelfde geloven en die er helemaal voor gaan om de gasten van Etenstijd een onvergetelijke tijd te geven. De waarden die ze daarbij gebruiken, zijn de volgende: 

Lekker en Vers…

Waar het om draait zijn verse producten. Elke dag zijn er gemiddeld 15 koks in de weer om al het eten zo vers en lekker mogelijk te bereiden! Natuurlijk hebben we daarvoor de mankracht met vakkennis in huis, de goede apparatuur én de tijd om alles zelf te bereiden. Tegenwoordig zie je dat steeds minder gebeuren. Daarmee onderscheiden we ons beslist.

Biefstuk, speciale gerechten en nog veel meer! Lees verder