Echte kwaliteit voor een vaste prijs
De formule van Etenstijd is uniek. Jan Meurs jr.: “Je weet van te voren wat het gaat kosten. En neem maar van mij aan dat dit niet veel is als je de kwaliteit en de versheid van de producten in aanmerking neemt. Wij streven naar een sfeer die weldadig luxueus aandoet. Als je bij Etenstijd binnenkomt, heb je meteen het gevoel: wij gaan hier eens lekker lunchen of dineren. Dat is heel anders dan: we gaan even snel een hapje eten.”
Soep na een toetje? Ga je gang!
Voorgerechtjes, hoofdgerechten, of desserts; het maakt niet uit wat u wilt eten, of in welke volgorde. Jan jr.: “Er zijn mensen die het leuk vinden om van alles en nog wat te proeven. Die gasten kunnen dus lekker smullen van zoveel voorgerechten als ze zelf willen. Zijn er mensen bij met grote honger die het liefst drie malse biefstukken achter elkaar verorberen? Die mogen wat ons betreft hun gang gaan. Heb je alleen trek in toetjes? Zoek maar uit: ze zijn allemaal even lekker!”
Wereldse gerechten
Etenstijd heeft een internationale keuken met specialiteiten uit de hele wereld. Jan jr.: “Ook daarin kun je afwisselen. Je begint met een sateetje, daarna een Franse uiensoep, dan een Italiaanse pizza, of een Mexicaanse chili con carne, met als uitsmijter een lekker stuk Oostenrijkse Sacher Torte. Ik weet niet of ik die combinatie nou helemaal lekker vind, maar wie er wel iets voor voelt, kan zijn gang gaan.”
Zomerse mosselen en winterse stamp
De menukaart wordt regelmatig uitgebreid met seizoensgerechten. “Neem nu mosselen, asperges, of nieuwe haring. Die staan uiteraard ook op het menu. Zoals er weer lekkere stamppotjes verkrijgbaar zijn in de wintermaanden. Op die manier verrassen we ook mensen die vaker bij ons komen eten. Jan jr.: “Een biefstukje of een varkenshaasje kun je altijd bij ons krijgen. Zeg maar gerust dat we aan de wensen van elke gast tegemoet kunnen komen,” aldus een enthousiaste Jan jr.
Vers en ter plekke bereid
Voor uw neus worden ter plekke heerlijke gerechten met verse kwaliteitsproducten gemaakt. Jan jr.: "Salades en dressings kun je zelf pakken. Maar wij zijn beslist niet zo’n restaurant met eindeloze rijen warmhoudbakken, waarin vlees en vis uren op een gast liggen te wachten. Als je een biefstukje wilt eten, dan wil je dat die zo uit de pan op je bord komt. Daarbij vergeleken is een biefstuk uit een au-bain-marie-bak toch niet te eten?!”
Geen verrassingen met drankjes
Zelfs de drankjes zorgen niet voor verassingen op de rekening. Jan jr.: “Alcoholvrije drankjes, zoals mineraalwater, fris, koffie en thee, zijn bij de standaardprijs inbegrepen. Wie liever een glaasje bier wil of gedestilleerd, moet voor maximaal drie alcoholhoudende drankjes € 4,- bijbetalen. Etenstijd heeft trouwens een goed voorziene wijnkelder met een zeer gevarieerd assortiment wijnen uit de hele wereld. Kenners kunnen er dus ook hun hart ophalen.”
Genieten met en zonder kinderen
Terwijl u lekker natafelt, vermaken uw kinderen zich in Kindertijd. “We hebben voor de jongste kinderen een compleet speeldorp opgezet, dat is afgescheiden van de rest van het restaurant. Zo kunnen kinderen lekker spelen en ravotten zonder dat andere gasten daar last van hebben,” vertelt Jan Meurs jr. Wilt u meer weten over Kindertijd? Lees hier dan verder
