Ter plekke bereid

We bereiden zoveel mogelijk ter plekke voor onze gasten. Voor uw neus. Dan ziet u immers met eigen ogen hoe lekker vers alles is en kunnen we zelfs rekening houden met uw smaak. Een beetje meer knoflook? Wat extra champignons? Alles kan. Bij Etenstijd hebben de koks ook écht contact met de gasten. 

 

Biefstuk, speciale gerechten en nog veel meer!

We serveren een aantal goede basisgerechten, toppers zoals bijvoorbeeld een botermalse biefstuk, een varkenshaasje in een heerlijke saus, een mooie zalmfilet, scampi's, maar ook versgemaakte pizza's en…teveel om op te noemen.

Daarnaast wisselen we wekelijks, of soms wel dagelijks, met spannende, bijzondere gerechten. Dan moet je denken aan coquilles, of zwezerik, maar ook struisvogel. En soms hebben we zelfs python en gnoe! Daarmee willen we onze gasten uitdagen ook iets anders te proeven. Als we dit soort bijzondere gerechten in huis hebben, dan kondigen we die meestal aan in onze nieuwsbrief die u als vaste gast gratis ontvangt. Vaste gast worden, kost trouwens niets maar levert wel voordeel op! Klik hier om u op te geven als vaste gast. 

 

Toetjes

En dan hebben we het nog niet eens over de desserts gehad! Alleen al aan Italiaans ijs kun je kiezen uit 14 soorten. En dat is nog naast de verse wafels, de warme, flinterdunne flensjes, de versgemaakte bavarois, parfait, de chocolade mousse, alle verse fruit, de kaasafdeling… 

 

Di-eet ook lekker!

Ook voor mensen met diëten, zoals zout- of suikerarm of voor mensen met een allergie voor bijv. gluten of melk, kun je bij Etenstijd terecht. Er zijn tegenwoordig veel kinderen met een melkallergie bijvoorbeeld. Voor hen hebben we standaard een vitrine met de lekkerste waterijsjes. We willen immers dat iedereen lekker eet bij Etenstijd! Het is overigens wel prettig als we van te voren weten als er gasten komen met een heel speciaal dieet. Dan kunnen we daar extra rekening mee houden.

 



Speciale gerechten

September

  

Warme voorgerechten

• Verse zeeuwse mosselen
• Proeverij van insecten
• Gegratineerde coquilles
• Iberico koteletje met truffelmousseline
• Rode mul met ratatouille en saffraansaus
• Flensje gevuld met spinazie
• Salade met eendenmaagjes en frambozendressing

 

Koude voorgerechten
• Pepperoni met geitenkaas
• Schaaltje met gerookte eendenborst

   en chutney
• Rivierkreeftcocktail
 

Salades
• Kip-pesto salade
• Beenham salade

 

Soep
• Franse uiensoep

 

Bakplaat
• Picanha
• Lamsbout provencale
• Struisvogel filet
• Leng filet (vis)

 

Groentebuffet
• Rode kool
• Andijviestamppot

 

Hoofdgerechten
• Hazenpeper
• Stoofvlees

 

Desserts
• Verse aardbeien
• Cappuccino gebakje
• Div. soorten donuts
• Glaasje met vanillemousse met een

   chocolade krekel
• Chocolade carameltaartjes
• Sinaasappel grand marnier ijs
• Zeeuwse babbelaar ijs
• Cocos sorbetijs


 

* Ondanks onze uiterste inzet om alle gerechten op voorraad te hebben kan het toch voorkomen dat iets niet beschikbaar is.